今週のおかし Vol.31
レモンマフィン シンプルなレモンのマフィンはいかがですか? 爽やかな季節に爽やかなお菓子が食べたい方へ。 レモンのお菓子が好きなスタッフも一口で虜になりました。 甘酸っぱいレモンペーストが滑らかな口当たりで レモンをより…
お菓子作りインキュベーション施設
レモンマフィン シンプルなレモンのマフィンはいかがですか? 爽やかな季節に爽やかなお菓子が食べたい方へ。 レモンのお菓子が好きなスタッフも一口で虜になりました。 甘酸っぱいレモンペーストが滑らかな口当たりで レモンをより…
Baci di dama(バーチ・ディ・ダーマ) 「貴婦人のキス」。 なんてオシャレな云われをもつイタリアの伝統菓子。 クッキー生地にチョコレートがサンドされています。 クッキーはサクっと軽く、口の中で砕けた後に 甘いチ…
プレッツェルメレンゲクッキー ドイツパンのプレッツェルがお菓子に!? 焼菓子raramieの定番「メレンゲクッキー」と 今回”可愛らしい”共演を果たした その名も「プレッツェルメレンゲクッキー」。 まず見た目がキュート!…
こねこのさんぽみち「レモンケーキ」 可愛らしいレモンの形のケーキ。 しっかりレモンのすっぱさが効いていて スポンジの甘さとベストマッチのおやつです。 真っ白なアイシングクリームにもレモンの爽やかさがプラスされていて◎。 …
こねこのさんぽみち「にゃんこの手」(シロクロ) 2つ並んだちっちゃな肉球に「はあ……。うっとり……。」 ぷにぷにの肉球ってなんであんなに可愛いんでしょうね。 最強で最高の癒しです。 このキュートさが、猫好きたちにはもうた…
「桜色メレンゲクッキー」 最近、焼菓子raramieの「メレンゲクッキー」がとにかく可愛い。 ゆめいろのメレンゲクッキーも乙女チックで良いけれど、 うららかな春の日に向けて、鮮やかな桜色になってもステキ。 桜の花びらって…
コーヒーサブレ 幸せのおすそわけ。 コーヒーがほんのり香るちょっぴり大人のサブレ。 サブレがサクサクして、シンプルに美味しいから コーヒーのまろやかさが引き立ちます。 お友達を呼んで、まったりティータイムを過ごしてみては…
花びらサブレ 一目で春の訪れが待ち遠しくなる。 注目のクリエイター「53’s BAKE」の”花びらサブレ”。 食用花を上手にあしらった、可愛らしい焼き菓子です♪ ホワイトチョコのコーティングが 甘すぎず優しい味わいのサブ…
ショコラフィナンシェ 国産バターの芳醇な香り。 表面はカリっと。中はふんわりと。 フィナンシェはいつも奥深い。 今回、焼菓子Lierのフィナンシェは バレンタインにぴったりのショコラ風味に仕上がっています。 手土産にちょ…
フォンダンショコラ ミニカップサイズで可愛い、しっとりチョコレートケーキ♪ 小麦粉は不使用。 フランス産チョコレートの濃厚なカカオの風味が お口いっぱいに広がります。 大ぶりのピーカンナッツ、アーモンド、クルミの食感が良…