2020年クリスマスギフト販売情報！
「パティスリー しふくのせかい」のパティシエ 熊谷さんの 2020年クリスマスギフトが販売されます！ 購入できるのは、須賀川市上北町の木こり小屋カフェ Ariga さんと 「パティスリーしふくのせかい」のmercari販…
【クリエイターVol.8】パティスリーしふくのせかい
パティスリーしふくのせかい 熊谷 茂樹（shigeki kumagai） 須賀川市出身。小さな頃から食べるもので「ものづくり」がしたいと夢を持ち続け、大学では食品関係の学部を専攻。卒業後は県内の菓子製造会社で企画開発に1…
今週のおかし Vol.17
ダルジャンのチーズケーキ 地域メディアでたびたび紹介される、まちなかの人気洋食屋さんで 丁寧に手作りされてきた「チーズケーキ」は 元は店内でしか食べることができなかったスイーツ。 常連客たちが、その美味しさに顔をほころば…
おかしばこ×すかがわDEMOの活用方法
「自分のお菓子を売ってみたい」の第一歩! 「おかしばこ」は、焼菓子の製造許可を得た製菓作業室です。お菓子作りが得意で販売してみたいけれど、「その方法がわからない」「販売場所がない」という方の初めの一歩、 菓子製造の経験者…
おかしばこ 再開のお知らせ
平素はお菓子作りインキュベーション施設「おかしばこ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ユニット移設工事のため利用を停止しておりましたが、2020年7月27日（月）より施設の利用を再開いたします。 施設の見学希…
おかしばこ利用停止のお知らせ
平素はお菓子作りインキュベーション施設「おかしばこ」をご利用いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、ユニット移設工事のため、下記期間における同施設の利用を停止させていただきます。 【利用停止期間】2020年4月9…
今週のおかし Vol.1６
珈琲とウィスキーのケーキ 「子どもにはまだ早い。オ・ト・ナのスイーツ♪」 なんだか心躍るフレーズですよね。 まずは深呼吸をして、 袋を開けた瞬間の香りを楽しんで。 口当たりの良いしっとり系の生地を一口頬張れば、 ふわっと…
今週のおかし Vol.15
白ごまの薄焼きクッキー パリッと歯ごたえがあって、口の中に香ばしいごまの風味が広がるクッキー。 時々、無性に食べたくなりませんか？ hug.さんの白ごまの薄焼きクッキーは、 ごまとココナッツファインがたっぷり入っていて、…
今週のおかし Vol.14
米粉のスノーボール 冬にぴったりの焼き菓子といえば、これ。 粉雪をかぶったように白く、ころっとしたフォルムが可愛らしいクッキーです♪ hug.さんのお菓子の中でもたびたび登場するスノーボール。 米粉使用なので、小麦粉アレ…
今週のおかし Vol.13
そのままおいしいグラノーラ 体に優しい手作りグラノーラは日々の暮らしの味方。 余計な甘さを加えていないからどんな風に食べても美味しいです。 ヨーグルトに入れて、はちみつを少々。軽めの朝食にぴったり。 アーモンドやクルミが…
