バナナオレンジシフォン 「バナナ」と「オレンジ」の組み合わせに惹かれて。 一口食べて、うむ、納得。間違いないと実感。 オレンジの爽やかさとしっとりとしたバナナの風味、 どちらも損なわれることなく、相性の良さが伝わってきま…

ココアクッキーベーグル ゆっくりと丁寧にちぎって。 パン生地が離れていく瞬間から”もちもち”だってわかると なんだか嬉しくなる。ごほうびのパン「ベーグル」。 「白神こだま酵母」を使った「home made *hana*」…

レモンマフィン シンプルなレモンのマフィンはいかがですか？ 爽やかな季節に爽やかなお菓子が食べたい方へ。 レモンのお菓子が好きなスタッフも一口で虜になりました。 甘酸っぱいレモンペーストが滑らかな口当たりで レモンをより…

Baci di dama（バーチ・ディ・ダーマ） 「貴婦人のキス」。 なんてオシャレな云われをもつイタリアの伝統菓子。 クッキー生地にチョコレートがサンドされています。 クッキーはサクっと軽く、口の中で砕けた後に 甘いチ…